Matcha Orgánico_Blend Saemidori-Okumidori

Cultivado en la región de Uji, Kioto, este matcha tiene tono verde brillante, vibrante y fresco, tan rico como su sabor: muy bien equilibrado, con un fuerte sabor umami.

Matcha de primera cosecha, compuesto por 2 cultivos:
Saemidori - color verde intenso, dulzor pronunciado, bajo amargor y aroma fresco.
Okumidori - sabor más vegetal y redondo, con amargor suave y cuerpo medio.

Notas frescas y herbales de pasto tierno y alga marina, con un toque dulce, vegetal y umami. Textura cremosa y aterciopelada, con un final suave y reconfortante.

Para este matcha te recomendamos usar 3-4 gr para una taza de 350 ml/12 oz, idealmente con agua a 70 °C para preservar su dulzura natural.

✦ UJI, KIOTO
✦ PRIMERA COSECHA
✦ COSECHADO A MANO
✦ SOMBREADO: MÉTODO OSHITAEN
✦ CULTIVAR: SAEMIDORI Y OKUMIDORI
✦ CERTIFICACIÓN JAS Y USDA ORGANIC

Disfrutalo caliente o frío con la leche de tu elección (y quizá un poco de miel de abeja o endulzante, si es tu estilo). ¡Esperamos que te encante! Cheers!

Guarda tu matcha en un lugar fresco y seco. Mantén la bolsa bien cerrada y evita exponerlo a la luz solar para conservar su mejor sabor y frescura.